Goji Berry (Kurt Üzümü)

Goji Berry Çin’de doğal olarak yetişen küçük meyveleri olan parlak turuncu-kırmızı çalı formunda bir bitkidir. Yaban mersini ve kiraza yakın bir tada sahiptir. ‘Berry’ isminden de anlaşıldığı gibi çilekgiller ailesinden bir meyvedir. Dünya’da Wolf berry ve ya Goji Berry diye bilinen kurt üzümü kuvvetli bir antioksidan olduğu için Asya’da tıp alanında daha uzun yaşamaya katkısı olabileceği düşünüldüğü için nesillerce kullanılmıştır.

Sağlık açısından faydalı olmasının en önemli nedeni yüksek oranda; beta-karoten, demir, C, B1, B6, B2 vitamini, protein, 18 amino asit, kalsiyum, fosfor, selenyum, çinko, bakır gibi önemli 21 mineral bulundurmasıdır. %21 gibi yüksek lif içeriğine sahip olan goji berry portakalda bulunan C vitaminine oranla daha yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden çok etkili antioksidanlar arasında gösterilir.

Goji Berry;

1. Kolesterol, yüksek kan basıncı, ateş ve yaşa bağlı göz hastalıkları, kan şekerini düzenlemede,

2. Kanser hastalıklarında

3. Böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde,

4. Zihinsel rahatlığı ve sakinliği, hafızayı ve hatırlama fonksiyonlarının ve

5. Atletik performansı, mutluluk hormonlarını ve uyku kalitesinin düzenlenmesinde

6. Cildin güneşten zarar görmesini engellemede yardımcıdır.

** Kurutularak, suyu sıkılmış olarak kullanılan goji berry taze meyve şeklinde veya çayı yapılarak tüketilebilir.

** Kan sulandırıcı etkisi olan ilaçlar veya diyabet ilacı kullanıyorsanız kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Günde Ne Kadar Tüketilmeli?

Kurutulmuş goji berry meyvelerini günde ortalama bir avuç yiyerek tüketebilirsiniz. Yetişkin insanlarda bu oran yaklaşık 20-30 grama denk gelir.

Goji berry’nin faydalarından tam olarak yararlanmak istiyorsanız her gün düzenli bir şekilde yaklaşık olarak 50 gram tüketmeniz gerekir.